一 加强餐饮具消毒

员工用餐场所应当保持通风换气，加强公用餐饮具的清洁消毒，餐饮具应当一人一具一用一消毒，每日对餐桌椅及地面进行清洁和消毒。

二 物体表面清洁消毒

应当保持环境整洁卫生，每天定期消毒，并做好清洁消毒记录。对高频接触的物体表面如收银台、柜台、休息区、服务台、游戏机、电梯间按钮、扶手、门把手、公共桌椅座椅、公共垃圾桶、购物篮、购物车、临时物品存储柜等 ，可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭，也可采用消毒湿巾进行擦拭。建议每天至少在营业前消毒一次，可根据客流量增加情况适当增加消毒次数。

三 垃圾桶消毒

可定期对垃圾桶等垃圾盛放容器进行消毒处理。可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭，也可采用消毒湿巾进行擦拭。

四 卫生洁具消毒

卫生洁具可用有效氯含量为500mg/L的含氯消毒剂浸泡或擦拭消毒，作用30分钟后，清水冲洗干净，晾干待用。

五 消毒工作服

定期更换工作服；可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟，或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟，然后常规清洗。

六 方便顾客洗手

确保经营场所内洗手设施运行正常，在问询台和收银台等处配备速干手消毒剂；有条件时可配备感应式手消毒设施。